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Menu Fer Servadou 23.90€

velouté de butternut et jambon de canard (A)
OU
Tête de veau ravigote (A)
OU
gravlax de saumon fumé et kiwi (A)

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Cassoulet maison (A)
OU
Confit de canard à la confiture d’oignons (A)
Pomme au four
OU
tripes à l’albigeoise (A)
OU
dos de merlu rôti meunière purée de panais (A)

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Fromages Max sena (A)
OU
Coupe gersoise (A)
OU
Profiteroles au chocolat (A)
OU
tatin de poire crémé orange et miel (A)

Menu Carte
Entrée + Plat + Dessert 35.40€

Entrées (11€)

millefeuille de cèpes et escargots jus de viande (A)
cappuccino de marron au foie gras (A)
Foie gras poêlé aux poires supplément de 4€) (A)
Foie mi cuit aux pleurotes (A)
salade de caille façon boo bun  (A)

Plats (21€)

Ris de veau au sauternes (supplément de 5€) (A)
carré d’agneau désossé saveur automnale (A)
pavé de saumon snacké légèrement fumé ,chutney de cramberries  (A)
émincé de magret de canard aux endives caramélisée (A)
Entrecôte marchand de vin (A)
Cote de bœuf au flambadou (supplément +5€)

Desserts (10€)

tarte ananas meringué  (A)
Fromages de chez max sena (A)
Millefeuille aux fraises (A)
Paris Brest (A)
fondant au chocolat caramel beurre salé (A)

Menu enfant moins de 10 ans

Faux filet frites maison
OU
Saumon frites maison
Glace

Prix net en euros service compris – service de 12h à 13h30 et de 19h30 à 21h30

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