Présentation de notre restaurant à Villematier

Notre équipe vous reçoit avec grand plaisir au sein de notre restaurant, La Table du Flambadou, situé dans la charmante commune de Villematier.

Notre restaurant vous propose des produits frais préparés avec goût. Nos chefs concilient raffinement culinaire et simplicité d’accueil.

Le fait maison, le point d’honneur de La Table du Flambadou

Dans une tradition campagnarde, la qualité des mets prime sur l’apparat durant nos repas fait maison. Votre satisfaction est notre priorité absolue. C’est pour cela que nous mettons tout en oeuvre pour vous proposer des mets concoctés à partir d’ingrédients de haute qualité et préparés avec passion par l’équipe en cuisine. Découvrez dès maintenant la carte de notre restaurant !

En raison des aléas du marché, certains produits peuvent manquer momentanément, nous vous remercions de votre compréhension.

Nous vous accueillons du :

  • Du Mardi au Dimanche Midi service de 12h00 à 13h30
  • Du Mardi au Samedi Soir service de 19h30 à 21h30
  • Fermeture le dimanche soir et lundi toute la journée

Convivialité au sein de notre restaurant à Villematier

Dès la porte d’entrée poussée vous vous laissez gagner par l’atmosphère authentique de notre vieille ferme à la décoration typique.

La cheminée donne au lieu un climat chaleureux. On y déguste une cuisine véritable avec de bons produits frais du terroir et des plats faits maison pour votre bonheur. La carte évolue au fil des saisons et des envies avec des plats tant traditionnels qu’originaux.

Notre Carte

Les entrées

Entrées (11€)

velouté de butternut et jambon de canard (A)

tète de veau ravigote (A)

gravlax  de saumon fumé et kiwi (A)

Foie gras poêlé aux poires (supplément de 4€) (A)

Foie mi cuit aux pleurotes (A)

millefeuille de cèpes et escargots jus de viande (A)

salade de caille façon boo bun (A)

cappuccino de marron au foie gras (A)

Prix net en euros service compris – service de 12h à 13h30 et de 19h30 à 21h30

Notre Carte

Les plats

Plats (21€)

Ris de veau au sauternes (supplément de 5€) (A)

carré d’agneau désossé saveur automnale  (A)

pavé de saumon snacké légèrement fumé chutney de cramberries (A)

émincé de Magret de canard aux endives caramélisées  (A)

dos de merlu rôti meunière purée de panais (A)

Entrecôte marchand de vin (A)

Cote de bœuf au flambadou (supplément +5€)

tripes à l’albigeoise (A)

Prix net en euros service compris – service de 12h à 13h30 et de 19h30 à 21h30

Notre Carte

Les salades

Salades (15€)

Salade Nordique
(Salade, avocat, saumon fumé, saumon cru, crème d’aneth) (A)

Salade Périgourdine
(Salade, gésiers de canard, foie gras, magret séché, noix, tomate) (A)

Salade Végétarienne
(Salade, avocat, pomelos, asperges, tomate, pomme de terre, échalote) (A)

Tomate mozzarella et ses gressins (A)

Prix net en euros service compris – service de 12h à 13h30 et de 19h30 à 21h30

Notre Carte

Les desserts

Desserts 10€

tatin de poires crémé orange et miel (A)

Fromages de chez max sena (A)

croustade pommes pruneaux (A)

Paris Brest (A)

tarte ananas meringué (A)

Prix net en euros service compris – service de 12h à 13h30 et de 19h30 à 21h30

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